Shakshuka! Einfach der Hammer…

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Super Leckeres israelisches/tunesisches Essen es lohnt sich! Also ran an den Herd!

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5 Gedanken zu “Shakshuka! Einfach der Hammer…

  1. Versuche ja immer mich um die Beschreibung zu drücken! Grins

    Hab Knoblauch(4 Zehen) Zwiebeln(2 Stück) und Paprika (1) kleingeschnitten und in Olivenöl glasig angebraten

    Dann nen Löffel Tomatenmark untergerührt und geschälte Tomaten aus der Dose oder überreife frische Tomaten dazu. Ordentlich Kreuzkümmel ein wenig Salz, Pfeffer und Chilis dazu…

    das hab ich dann 1,5 Stunden köcheln lassen auf kleiner Stufe geht bestimmt kürzer/länger wie es einem beliebt.

    dann macht man mit dem Löffel platz, dort wird das Ei hineingegeben in meinem Fall waren es vier Stück…dann gibt man Petersielie oder Koriander dazu…

    Dann kommt der Deckel drauf und man wartet bis das Ei pochiert ist.

    Hoffe das ist verständlich 🙂

    Gefällt 3 Personen

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